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Las palomitas de maíz son granos enteros 100 % sin procesar, sin aditivos adicionales, ingredientes ocultos ni OMG. Además, las palomitas de maíz son relativamente altas en fibra y tienen un buen índice glucémico de 55.

De hecho, una porción de palomitas de maíz puede proporcionar aproximadamente el 70 por ciento de la ingesta diaria recomendada de granos integrales de una persona. No contiene colesterol, prácticamente no tiene grasa (solo 0.1 g por taza) y contiene solo de 100 a 150 calorías en una porción de cinco tazas reventadas.

Las palomitas de maíz son una buena colación para los diabéticos, ya que no afectan los niveles de azúcar en la sangre. 

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